Encargado Gastronómico TM / TN

En Bodegón Viraro, buscamos un Encargado Gastronómico con experiencia para supervisar y gestionar las operaciones de nuestra cocina. Conocientos y uso de sistema operativo Maxi REst

Tu rol será fundamental para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de nuestros platos.

Debes tener una sólida formación en gastronomía y experiencia previa en roles similares.

Tus responsabilidades incluirán la planificación de menús, la gestión de inventarios y la supervisión de los equipos de cocina.

Serás el enlace entre la cocina y el servicio de mesa, garantizando que los clientes reciban una experiencia culinaria excepcional.

Además, deberás mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Se requiere una actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.

Debes ser una persona organizada, con habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

Tu capacidad para motivar al equipo y resolver problemas de manera eficiente será clave para el éxito en este puesto.

Bodegón Viraro valora el compromiso y la dedicación.

Si tienes un enfoque meticuloso y un amor por la gastronomía, podrías ser el candidato ideal para unirte a nuestro equipo.

Si estás interesado en este desafío, esperamos tu candidatura para formar parte de una experiencia culinaria única.